🍷
Rivetto "Zio Nando" Barbera d'Alba – Di sản sống động từ trái tim Piedmont. "Zio Nando" không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là biểu tượng của di sản gia đình và sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại trong nghệ thuật làm rượu.
🍷Nồng độ cồn: 14,5%
🍇 Giống nho Chai rượu vang đỏ này được làm hoàn toàn từ giống nho Barbera, trồng tại vườn nho "Zio Nando" ở vùng Alba, Piedmont. Đặc biệt, khoảng 30% cây nho trong vườn được trồng từ năm 1944 bởi người chú Nando của gia đình Rivetto, mang đến chiều sâu và sự phức tạp độc đáo cho rượu.
🏰 Hãng rượu: Enrico Rivetto có thể nói chuyện với bất kỳ ai trên thế giới về rượu vang của mình. Thực tâm là một nông dân, anh ấy đã từ từ và có chiến lược gộp lại một mảnh đất tươi tốt của một điền trang trên đỉnh đồi Lirano gần thị trấn Serralunga. Rivetto được hưởng lợi từ việc có tất cả 23 ha đất của mình (15 trong số đó là vườn nho) trên cùng một đỉnh đồi, cho phép anh chăm sóc cây nho và phản ứng với các vấn đề hiệu quả hơn. Charles, chủ tịch của Volio, đã gặp Enrico vào năm 2005, bắt đầu mối quan hệ đối tác vô cùng hiệu quả và tình bạn thậm chí còn sâu sắc hơn. Rivetto chỉ là nhà sản xuất thứ hai tham gia danh mục đầu tư của Volio. Vào thời điểm đó, cha của Enrico đang giảm dần sự tham gia của ông vào nhà máy rượu, điều này cho phép Enrico đảm nhận vai trò lãnh đạo quan trọng hơn. Anh ấy cực kỳ đầu tư vào canh tác poly như một phương pháp để ổn định và làm phong phú vườn nho một cách tự nhiên, từ đó cho phép nó tự chăm sóc bền vững hơn. Anh ấy vẫn cam kết với nông nghiệp năng lượng sinh học và hiện là nhà sản xuất đầu tiên được Demeter chứng nhận ở các khu vực Barolo và Barbaresco. Rượu vang của anh ấy đã nhận được sự ngưỡng mộ đáng kể của quốc tế trong mười năm qua, bắt đầu nổi lên vào năm 2011 khi rượu Barolo năm 2006 của anh ấy được xếp hạng #16 trong danh sách 100 người thưởng thức rượu hàng đầu.
👃 Đặc điểm nếm thử Màu sắc: Đỏ ruby sâu thẳm. Hương thơm: Hòa quyện giữa mận chín, anh đào đen, hoa khô và gia vị ngọt ngào. Vị giác: Vị đậm đà với sự hiện diện của các loại quả mọng, điểm xuyết chút khoáng chất, tannin mượt mà và kết thúc với độ axit tươi mới.
🍽️ Kết hợp món ăn Với cấu trúc cân bằng và hương vị phong phú, "Zio Nando" là sự lựa chọn lý tưởng để kết hợp với: Thịt nướng BBQ Mì Ý sốt cà chua Pho mát cứng Các món hầm đậm đà Độ axit cao và tannin mềm mại của Barbera giúp rượu dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.
Định lượng/ Thể tích thực: 750 ml.
Hạn sử dụng : không áp dụng.
Hướng dẫn bảo quản (đối với rượu vang): bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và tốt nhất là để theo chiều ngang.
Thông tin cảnh báo: Sản phẩm có chứa sulphites. Tránh tiêu thụ rượu quá mức. Cấm bán đồ uống có cồn cho người dưới 18 tuổi. Phụ nữ có thai không nên uống đồ uống có cồn vì nguy cơ gây dị tật bẩm sinh. Tiêu thụ đồ uống có cồn làm suy giảm khả năng lái xe hoặc vận hành máy móc và có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.